|
تست هوش/راز موفقیت/سخنان بزرگان/عاشقانه/و...
گاهي به عسل شكر اضافه ميكنند و به عنوان عسل 100% خالص ميفروشند.با يك آزمايش ساده شما ميتوانيد تشخيص دهيد كه آيا به عسل شكر اضافه شده يا خير؟
يك گرم يد و سه گرم پتاسيم يديد را در 50 ميلي ليتر آب حل كنيد و چند قطره از آن را روي مقدار كمي عسل اضافه نماييد.
اگر عسل ناخالص باشد (كه ناخالصي معمولا شكر يا قند است)رنگش قرمز يا ارغواني ميشود و اگر خالص باشد رنگ آن تغيير نخواهد كرد.
علت تغيير رنگ محلول يديد در عسل ناخالص واكنش ساكاروز با يديد و تبديل آن به يد كه ارغواني است ميباشد.در صورتي كه قند مربوط به عسل يديد را اكسيد نميكند و بي رنگ باقي ميماند. نظرات شما عزیزان: یک شنبه 5 / 3 / 1391برچسب:, :: 7:47 بعد از ظهر :: نويسنده : Alireza
درباره وبلاگ  به وبلاگ خودتون خوش اومدید! آخرین مطالب پيوندها
نويسندگان
|
||
 |
تبادل
لینک هوشمند
